Factoría Romana de Salazones y Garum del Rectorado de la UMA (Antiguo Edificio Correos)

Aportado por: Lorenzo Sevilla Hurtado

Fecha entrada en PATRIF: 2014-11-28

Referencias generales:

 

Catálogo de Yacimientos Arqueológicos del PGOU de Málaga. Nº 031

No se encuentra recogido en el PNPI

No está dentro de los 100 Elementos del Patrimonio Industrial en España

 

Información situación:

 

Municipio: Málaga (antigua Malaka) Dirección: Avda. de Cervantes, 2 (ladera sur de Gribralfaro)

Coordenadas: 36° 43′ 12″ N, 4° 24′ 58″ W (decimal: 36.7199°, -4.4161°)

Google Maps: https://www.google.com/maps/@36.7199162,-4.4161003,18z

 

Referencias particulares:

 

Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Garo_(salsa)

Wikipedia: http://es.wikipedia.org/wiki/Malaca_%28Hispania%29

Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=wzrUirO-pqg

Youtube: http://www.youtube.com/watch?v=GKtNAsS2ISQ

PGOU Málaga: http://urbanismo.malaga.eu/pgouai/catalogos/arq/Ficha%20031%20Yacimiento%20industrial%20frente%20a%20la%20costa.pdf

Málaga Historia: http://www.malagahistoria.com/malagahistoria/garum.html

Viajeros en corto: http://www.viajerosencorto.xtrweb.com/067002001c08t03.htm

Minube: http://www.minube.com/rincon/factoria-romana-de-salazones-a104439

 

Relación de imágenes:

 

Nº Foto	Fecha toma	Dispositivo	Denominación de la fotografía
Foto 01	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Vista general de las piletas de maceración
Foto 02	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Edificio del Rectorado de la UMA
Foto 03	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Entrada del Edificio del Rectorado con piletas al fondo
Foto 04	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Perspectiva de las zonas descubiertas de las piletas
Foto 05	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Detalle de piletas de maceración en diferentes niveles
Foto 06	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Vista del Hall del Rectorado con acotación de piletas
Foto 07	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Descripción factoría romana en el emporio marítimo
Foto 08	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Descripción de la industria de salazones y garum
Foto 09	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Detalle de superficies de una pileta de maceración
Foto 10	2014-11-27	Panasonic TZ-10	Vista delantera del emplazamiento