MESIC’05. El primer Congreso de la SIF se celebró en Calatayud (Zaragoza) del 19 al 21 de Septiembre de 2005 y tuvo una gran acogida tanto nacional como internacional.
MESIC’07. Celebrado en Madrid del 9 al 11 de Julio de 2007 y organizado por la E.T.S. de Ingenieros Industriales de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED).
MESIC’09. Celebrado en Alcoy (Alicante) del 17 al 19 de junio de 2009 y organizado por la Universidad Politécncia de Valencia.
MESIC’11. Celebrado en Cádiz en del 21 al 23 de Septiembre de 2011, se desarrolló en el Palacio de Congresos de la ciudad de Cádiz.
MESIC’13. Celebrado en Zaragoza del 26 al 28 de Junio de 2013, se desarrolló en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza.
MESIC’15. Celebrado en Barcelona del 22 al 24 de julio del 2015. El edificio escogido como sede principal del congreso es la Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Industrial de Barcelona (ETSEIB).
MESIC’17. Celebrado en Vigo del 28 al 30 de junio del 2017. El edificio escogido ha sido el Auditorio Pazo de Congresos. Mar de Vigo.
MESIC’19. Celebrado en Madrid del 19 al 21 de junio del 2019. El edificio escogido ha sido la Escuela Técnica Superior de Ingeniería y Diseño Industrial (ETSIDI) de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM).